芹菜籽近年經研究證實富含豐富營養之後亦大受注目，深受養生之人熱捧！芹菜籽故名思義當然是芹菜的菜籽，這細小呈啡色的種子位於芹菜花的中心，帶有芳香。小小一粒芹菜籽當中富含奧米加6亞油酸，抗氧化劑，鈣和鋅等豐富營養，這些營養對於保護細胞皆有莫大的益處。雖然我們今天視芹菜籽為保健界新星，但其實早在遠古時期部份東方國家都已經洞悉芹菜籽的療效，並廣泛把它用於自然療法之中。